乾煎台湾鲷鱼块基本介绍中文名：乾煎台湾鲷鱼块
主料：鲷鱼切块 ， 用太白粉略粘一下
配料：豆岐 ， 酱油 ， 葱 ， 糖 ， 蒜头
做法：1、热锅下油润锅 ，
材料鲷鱼切块 ， 用太白粉略粘一下 ， 剁椒 ， 豆岐 ， 酱油 ， 葱 ， 糖 ， 蒜头做法1、热锅下油润锅 ， 放入粘好太白粉的鲷鱼块用小火煎至二面金黄 ， 装至碗里平放 。2、放少许油锅转小火 ， 放入两钥豆岐 ， 接着放入四分之一钥糖、少许剁椒、切成粒的蒜头、淡酱油少许 ， 翻炒至入味匀均 ， 再放于葱段略炒起锅淋在煎好的鱼上面即可 。
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