上海中侨职业技术学院食品学院 _生活百科

上海中侨职业技术学院食品学院【上海中侨职业技术学院食品学院】上海中侨职业技术学院食品学院拥有食品加工技术（食品安全与检测）、食品加工技术（烘焙与饮品加工）、食品营养与检测、食品质量与安全四个专业及方向，以及一个上海市“中高职贯通”培养试点专业-食品加工技术（食品安全与检测）和一个上海市《食品加工技术-食品检验员》“双证融通”试点专业。
硬体设施食品综合实训中心占地约3000平方，设有上海市职业技能鉴定中心批准的食品检验员技能鉴定考点，实现了常规理化检测、常规微生物检测、食品安全理化检测、致病微生物检测的技能鉴定考试，成为全国少数几家具备食品检验技能鉴定的高校。师资力量食品类专业师资雄厚，据2018年7月食品学院官网显示目前本专业现有教师22名，其中教授4名，副教授3名，高级技师1名，具有高级职称教师的比例为36.36%，博士6人，硕士11人，具有硕士学位、博士学位的比例为77.27% 。拥有“双师型”素质教师15人，占68.18%，具备1年以上企业实践工作经历的有9人，拥有西点师高级技师1人，高级西点师证书3人，食品检验员高级证书4人，公共营养师二级2人，高级营养师证书3人。