打卡阳澄湖，如何游玩才尽兴？中国之最阳澄湖 _中国之最阳澄湖

“朝霞映在阳澄湖上，芦花放稻谷香岸柳成行……”样板戏《沙家浜》的唱词，让阳澄湖美名远扬。这几年，“大闸蟹”又成了标志性的美食，只有得到阳澄湖的加持，才是正宗的标志。而如今，阳澄湖的知名度再次升级，打卡“阳澄湖服务区”爆红网络，成为了一种阳澄湖文化传播的新风向和新时尚，甚至有人驱车几百公里，将网红高速打卡作为阳澄湖之旅的重要行程。
那么，来到阳澄湖打卡网红服务区的同时，还有哪些好玩的、好吃的值得我们关注呢？长镜头今天为大家盘点一下阳澄湖的“周边” 。
首先，一起来了解下阳澄湖。阳澄湖位于江苏省南部，跨苏州市、工业园区、昆山市以及常熟市。其中阳澄湖镇位于正中心，且东依上海，西临苏州，地理位置的优势不言而遇。而如今，随着长江三角洲城市群的一体化，城市之间的界线变得越来越模糊。喊上三五好友，开上你的爱车，环绕阳澄湖，来一场说走就走的旅行。这里的美食、美景，一定让你不虚此行。
一、美食
1、大闸蟹
阳澄湖大闸蟹，早就红透了半边天。说解放前当地百姓靠大闸蟹充饥，是个经典网络梗。但是更能体现大闸蟹价值的是当年国学大师章太炎的夫人汤国黎女士曾用“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”一句诗句，表达她对阳澄湖蟹的推崇。阳澄湖的大闸蟹，个头大，体肥厚，肉质肥嫩鲜美，蟹黄糯甜可口，被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关，阳澄湖位于长江下游，周围环绕众多子湖河道，有助于作为缓冲沉淀。因此阳澄湖长年水位稳定，不同于塘养死水，这里的湖水清澄透澈，且为活水。不仅适宜大闸蟹栖息，还吸引了大量饵料生物，可以进一步育肥大闸蟹。所以阳澄湖的蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同，与身陷烂泥的塘蟹相比，它简直是皇帝待遇。
选购小tips：
在阳澄湖吃大闸蟹，首先还是得学会如何辨别正宗的阳澄湖大闸蟹。正宗的阳澄湖大闸蟹有以下四个特点：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力。
其实阳澄湖除了大闸蟹以外，到阳澄湖旅游，还有几道美食一定不要错过。
2、奥灶面
奥灶面是中国十大面条之一，要品尝奥灶面，当属阳澄湖周边的昆山奥灶面。昆山奥灶面最出名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。红油面，面条细白，汤色中透着酱红，白汤面，面白汤白，原色之中带着原味。
奥灶面继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提ke出，所以味道鲜美异常。其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。再有就是，面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。一碗正宗的奥灶面，汤鲜味美，面条筋道滑爽，奥灶面浇头风味浓郁独到，口感极佳。
【打卡阳澄湖，如何游玩才尽兴？中国之最阳澄湖】3、太和奥鸭
周市太和奥鸭，简称奥鸭，是传统名菜。配方技艺源出清宫药膳系列。太和，鸭的特点是色、香、味，营养俱全，有“一家奥煮，满街飘香”之誉。肥而不腻，嫩而不烂，鲜味入骨。
二、园林
来到阳澄湖，自然要去苏州。苏州的传统美景就是园林之美，而苏州的园林甲天下。苏州有大小园林200余处，其中留园和拙政园就是必须要去观赏的园林。
留园秀气温婉，拙政园端庄大气，二者的风格完全不同。但留园和拙政园均被入列中国四大古典名园。游览园林一定不要走马观花，需要细细品味才能欣赏出味道。看园林有四点需要注意，第一，看建筑；第二，看建筑和环境结合而得的景致；第三，三看匾额碑刻；第四，看名人雅事。

打卡阳澄湖，如何游玩才尽兴？ 中国之最阳澄湖

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