文章插图
生长中的砍瓜皮薄肉嫩，炒食、做汤、做馅，样样味美 。耐观赏，叶绿、花黄、瓜形优美，瓜色油绿、金黄，像棵棵彩柱闪金光，美化庭院 。好就好在方便，奇就奇在奇特，手破了，滴一滴瓜汗，其中伤口迅速癒合，是很有价值的医药开发资源 。如今是吃得健康吃得绿色时代，砍瓜将来一定是人们今后餐桌上既廉价也很营养的健康绿色瓜蔬之一 。特点是：1、癒合素含量高，癒合快 。被砍的截面，其伤口迅速癒合，不影响瓜的继续生长 。2、生长快 。从幼瓜授粉到成熟仅20-26天，平均每天生长6--8cm，试验记录；瓜生长14天，长度100cm．7月24日砍掉30cm留80cm；8月19日测量，长至105cm 。3、产量高 。每亩栽植330棵，每棵结瓜3-5个，单瓜重6-9公斤，亩产6000--8000公斤4、瓜期长 。从4月份播种，6月份结瓜，直到9月份，陆续开花，陆续结果 。月月有瓜吃，天天吃鲜瓜 。5、适应性强 。凡是冬瓜、南瓜、西葫能生长的地方，它就能生长 。只要水肥充足，瓜架牢固就能硕果纍纍 。6、营养丰富 。该瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、馅、汤，样样味美 。经农业部食品质量检测中心检验，VC含量8.84mg/100g，可溶性固溶物4.7%，碳水化合物4.34%，粗蛋白质1.01%，粗纤维0.41%，灰分0.48%，胺基酸含量6.91g/kg，其中人体最需要的谷氨酸\天冬氨酸含量分别达1.37g/kg;1.69/kg 。7、嫩瓜生长期可以任意砍着吃、癒合快被砍的截面，其伤口不腐烂迅速癒合，不影响瓜身的继续生长 。