法门寺素斋【法门寺素斋】法门寺素斋 ， 位于陕西省扶风县 ， 景区一期工程斥巨资打造（25亿元） ， 占地约1300亩 ， 是由台湾着名建筑设计大师李祖原先生主持设计的 ， （他曾主持设计台湾中台禅寺及目前全世界最高摩天大楼“台北101”等着名建筑） 。
基本介绍中文名：法门寺素斋
类型：建筑
位置：陕西
占地：1300亩
法门寺文化景区依託法门古寺而建 ， 位于陕西省扶风县 ， 景区一期工程斥巨资打造（25亿元） ， 占地约1300亩 ， 是由台湾着名建筑设计大师李祖原先生主持设计的 ， （他曾主持设计台湾中台禅寺及目前全世界最高摩天大楼“台北101”等着名建筑） 。景区由山门广场、佛光大道、法门寺寺院、合十舍利塔 ， 以及众多艺术佛像、园林雕塑小品等几部分组成 ， 全面展示了佛文化在哲学、政治、艺术等方面的成就 ， 彰显了中华民族灿烂的历史文化 。法门寺 佛光阁中设有素食餐厅与佛文化底蕴浓厚的五个独立包间 ， 在这里您可以享受到专业大厨为您带来具有新意的特色佛家素食和我们无微不至的服务 。素斋的主体是素菜 。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味 ， 配以豆腐、冻粉、麵筋、素油、新鲜蔬菜等 ， 或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤 ， 可製作100多个品种,一般不加佐料调色调味,以清淡为本色 ， 青丝绿叶 ， 间色分明 ， 天然野味 ， 香、脆、鲜、嫩并重 ， 营养丰富 ， 久食不腻 。凡荤菜名目 ， 素菜都可取其形、製成食 ， 如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火腿等 。