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现代女性饮食保健【现代女性饮食保健】《现代女性饮食保健》是1993年05月金盾出版社出版的图书 。
基本介绍书名:现代女性饮食保健
ISBN:9787800226045
页数:224
定价:7.00
出版社:金盾出版社
出版时间:1993-05
装帧:平装
内容介绍内容提要本书分上下两篇:上篇为饮食与女性生理保健,包括饮食与经期保健、孕期保健、产褥期保健、新婚期保健及饮食与性功能保健、美发、美肤等内容;下篇为饮食与病理保健,包括各类妇女常见病的饮食保健,同时还介绍了100余种中药药膳方、40多种自製保健药酒 。这是一部融传统医学、传统美食、现代医学、养生学、营养学、美容学、现代女性学于一体的科普读物,可供广大女性使用,亦可供医务人员、食疗研究者及餐馆厨师参考 。作品目录目录上篇 饮食营养与女性生理保健一、女性月经周期的饮食保健(一)月经周期与“周期饮食”1.如月盈亏的月经周期(1)初潮(2)经血(3)月经周期的调节2.与月经周期变化相吻合的“周期饮食”(1)周期变化与“周期饮食”(2)“周期食谱”举例(二)经期卫生与饮食的宜和忌1.经期卫生与饮食禁忌(1)经期卫生保健(2)经期必须禁忌的食品2.经期保健食品举例(1)家常的经期食谱举例(2)经期妇女的药膳举例二、女性性卫生与饮食(一)性卫生与性保健食品1.女性的性卫生问题(1)女性的性生理条件(2)女性的生理反应周期(3)女性性慾的特殊性(4)性和谐保健与饮食2.常见的对性慾有影响的食品举例(1)提高性兴奋水平的食品举例(2)减低性兴奋水平的食品举例3.性保健食谱举例(1)寡居妇女及丈夫有疾病、忌性生活女性的食谱举例(2)性生活前一天食谱举例(3)性生活后一天食谱举例(二)新婚期卫生与食品保健1.新婚期的保健问题(1)新婚之夜应注意的卫生问题(2)预防“蜜月性膀胱炎”(3)节制性生活与预防性功能障碍,养生,优生2.新婚期饮食(1)新婚期的饮食原则(2)新婚期的饮食禁忌(3)新婚期的饮食举例三、饮食与孕期保健(一)妊娠期孕妇的生理变化与胎儿的发育1.孕妇的生理变化(1)妊娠早期的生理变化(2)妊娠中期的生理变化(3)妊娠晚期的生理变化2.胎儿的发育(1)妊娠早期的胎儿发育(2)妊娠中期的胎儿发育(3)妊娠晚期的胎儿发育(二)妊娠期孕妇的饮食1.母体与胎儿的营养需求(1)一般需求(2)对四大营养素的需求(3)对矿物质及微量元素的需求(4)孕妇对食品的“分期要求”2.妊娠期的饮食禁忌(1)忌菸酒(2)忌喝咖啡及有色饮料(3)忌用大热、大凉的药物及食物3.妊娠期食谱举例(1)妊娠早期食谱举例(2)妊娠中期食谱举例(3)妊娠晚期食谱举例四、产后期饮食与母婴健康(一)产后期母体的身体变化与新生儿的发育1.母体在产褥期的身体变化(1)子宫的复原(或复旧)(2)“产道”的复原(3)“恶露”的变化(4)乳汁分泌2.新生婴儿的发育与对母乳的营养需求(1)新生婴儿的发育问题(2)对母乳的需求(二)产妇的饮食保健1.产妇的饮食调养原则(1)吃清淡而易消化的食物(2)吃有利于产妇身体复原的食物(3)符合催乳的需要(4)注意必要的饮食禁忌(5)食疗进补必须有“辨证观”(6)区分“满月”与“大满月”2.产妇食谱举例(1)奶水丰足产妇的食谱举例(2)缺乏奶水产妇的食谱举例五、女性美容与“美食”(一)皮肤美容与“美食”1.皮肤的生物学特性及营养对皮肤的影响(1)皮肤的生物学特性(2)食品对皮肤的影响(3)女性皮肤与男性皮肤的不同点2.有美肤、护肤作用的食品与药膳举例(1)美肤、护肤食品举例(2)美肤、护肤药膳举例(二)美发与“美食”1.头髮与女性美(1)头髮的发质类型(2)病态头髮的表现(3)头髮与疾病、营养的关係2有美发、护髮作用的食品与药膳举例(1)美发、护髮食品举例(2)美发、护髮药膳举例下篇 饮食营养与女性病理保健六、月经病与饮食保健(一)痛经患者的饮食保健1.痛经的病因、病症与保健(1)病因(2)痛经病人的保健问题2.祖国医学对痛经的认识与中药药膳(1)祖国医学对痛经的认识(2)痛经病人食用的药膳举例(二)闭经患者的饮食保健1.闭经的病因、病症与保健(1)闭经的病因与病症(2)预防闭经发生的主要保健措施(3)溢乳闭经2.祖国医学对闭经的认识与中药药膳(1)祖国医学对闭经的认识(2)闭经病人食用的药膳举例七、妊娠期病症的食物疗法(一)流产与食疗1.流产与安胎(1)流产的概念及其分类(2)流产的原因(3)安胎问题2.祖国医学对堕胎小产、胎动不安的认识(1)堕胎小产(2)胎动不安3.药膳举例(1)辅助治疗胎动不安的安胎药膳举例(2)堕胎小产后的药膳举例(二)妊娠呕吐与食疗1.妊娠呕吐的概念与保健原则(1)妊娠呕吐的基本概念、病症及病因(2)妊娠呕吐患者的保健原则2祖国医学对妊娠恶阻的认识与妊娠恶阻者的药膳(1)祖国医学对妊娠恶阻的认识(2)药膳举例(三)妊娠水肿与食疗1.妊娠水肿的临床分型(1)生理性水肿(2)轻度妊娠高血压综合徵的水肿(3)中度妊娠高血压综合徵的水肿(4)重度妊娠高血压综合徵的水肿2.祖国医学对妊娠水肿的认识及食疗方举例(1)祖国医学对妊娠水肿的认识(2)药膳举例八、产祷期病症与饮食的辅助疗法(一)产褥期发热与食物辅助疗法1.引起产褥期发热的疾病(1)产褥感染(2)产褥期泌尿系感染(3)产褥期乳腺炎(4)产褥期感冒2.产褥期发热的食物辅助治疗(1)产褥感染的食疗方举例(2)产褥期泌尿系感染的食疗方举例(3)产褥期乳腺炎的食疗方举例(4)产褥期感冒发热的食疗方举例(二)产后恶露不绝与食物辅助疗法1.产后恶露不绝的概念、病因与治疗原则(1)概念(2)病因(3)预防与治疗原则2祖国医学对产后恶露不绝的认识与药膳举例(1)祖国医学对产后恶露不绝的认识(2)药膳举例九、几种妇科杂症的饮食辅助疗法(一)不孕症与食物辅助疗法1.女性不孕症的病因与现代医学治疗(1)病因(2)现代医学治疗2.祖国医学对不孕症的认识与药膳举例(1)祖国医学对女性不孕症的认识(2)药膳举例(二)女子性冷淡与食物辅助疗法1.女子性冷淡的病因与现代医学治疗(1)病因(2)现代医学治疗2.祖国医学对“冷阴”的认识与药膳举例(1)祖国医学对“冷阴”的认识(2)药膳举例(三)“梦交”及“失合症”的中医治疗与饮食疗法1.“梦交”的中医辨证论治与药膳举例(1)“梦交”的中医辨证论治(2)药膳举例2.祖国医学对“失合症”的认识与药膳举例(1)祖国医学对“失合症”的认识(2)药膳举例附录附录一:维生素与女性保健(一)女性对维生素的特殊需求1.维生素与卵巢功能2.孕期妇女对维生素的特殊需要3.女性美与维生素(二)要合理使用维生素製剂1.维生素中毒问题2.合理补充维生素的途径附录二:常用食物的营养成分介绍(一)维生素的主要食物来源及其含量表1一些食物的胡萝蔔素含量表2一些食物的维生素B1含量表3一些食物的维生素B2含量表4一些食物的维生素C含量表5一些食物的尼克酸含量(二)蛋白质的主要食物来源及其含量表6一些动物性食物的蛋白质含量表7一些穀类食物的蛋白质含量表8一些乾豆类及豆製品类食物的蛋白质含量表9一些蔬菜类食物的蛋白质含量表10一些水果及瓜类食物的蛋白质含量(三)铁、钙、碘、钾、镁、钠的主要食物来源及其含量表11含铁较多的食物表12含钙较多的食物表13含碘较多的食物表14含钾较多的食物表15含镁较多的食物表16含钠较多的食物附录三:祖国医学对常用食品的属性分类1.温热性食品(1)粮油类的温性食品(2)豆类的温性食品(3)蔬菜类的温性食品(4)禽兽蛇虫类的温性食品(5)水产类的温性食品(6)瓜果类的寒凉性食品(7)调料、饮料中的温性食品2.寒凉性食品(1)粮油类的寒凉性食品(2)豆类的寒凉性食品(3)蔬菜类的寒凉性食品(4)禽兽蛇虫类的寒凉性食品(5)水产类的寒凉性食品(6)瓜果类的寒凉性食品(7)调v料、饮料中的寒凉性食品3.平性(不温不凉)食品(1)粮油类的平性食品(2)豆类的平性食品(3)蔬菜类的平性食品(4)禽兽蛇虫类的平性食品(5)水产类的平性食品(6)瓜果类的平性食品(7)调料、饮料中的平性食品
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