这样喝咖啡最健康 _生活百科

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这样喝咖啡最健康【这样喝咖啡最健康】《这样喝咖啡最健康》咖啡的健康与否与其说在咖啡本身，不如说在喝它的人。咖啡里有很多营养物质，可以让人拥有神采奕奕的一天。同样是这些物质，也可能引发一些健康问题。人的稟赋不同，喝咖啡的量不同，甚至沖调的温度，饮用的时间，身体所处的状态，都会让咖啡呈现出不同的作用。
基本介绍书名：这样喝咖啡最健康
作者：张晔
ISBN：9787807635512
出版社：广西科学技术出版社有限公司
出版时间：2010年12月1日
开本：16开
内容简介咖啡里究竟蕴藏着怎样的宝藏，什幺情况下人们不适合饮用咖啡，咖啡能预防哪些疾病，又有什幺样的健康隐患，谁才是咖啡最佳的健康伴侣，以及时下流行的咖啡清肠法和花草咖啡……关于咖啡与健康的种种，请在书中细细品味。作者简介张晔，中国人民解放军309医院营养科主任、营养师。从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。多次在北京电视台生活频道《食全食美》、《生活大调查》、北京科教频道《养生堂》、北京文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》栏目、天津电视台科教频道《天天养生》栏目、湖南卫视《百科全说》及多家网上媒体做过饮食营养专题节目。张主任坚信营养科学更应转向个人与家庭，面对大众急切搜求的问题，给予正确的解释，是营养医师更大的价值所在。主要作品：《自己是最好的家庭营养师》《肾病患者科学饮食方案》《冠心病患者饮食导航》等。左小霞，中国人民解放军309医院营养科营养师。毕业于第四军医大学吉林军医学院营养与食品卫生专业，军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《长寿生活》、《健康报》、《健康时报》、《医药养生保健报》、《健康文摘报》、《医药星期三》等多家报纸杂誌发表100余篇文章。多次在北京生活频道《生活大调查》、《健康生活》、北京文艺频道《百姓秀场》做专题节目。主编《营养饮食巧搭配》、《自己是最好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》、《肾病患者科学饮食方案》等着作。图书目录营养医生的咖啡缘第一章咖啡就是一种“毒”一半地球人都喜爱的咖啡因 2咖啡中的维生素 11咖啡的酸有多酸 16让咖啡充满香气的脂肪 20可怜的咖啡蛋白质 27焦糖，烧焦的糖？ 29矿物质的小宝库 34清洁肠道的百洁布—粗纤维 40第二章 15 个有史以来被问及最多的咖啡健康问题1. 喝咖啡心就慌，是心脏病吗？442. 几岁才能喝咖啡？473. 感冒了，要暂别我心爱的咖啡吗？494. 準备要宝宝，我们要戒掉咖啡吗？ 515. 听说咖啡能减肥？536. 经期可以喝咖啡吗？557. 一天几杯是上限？578. 是因为喝咖啡肤色才黑的吗？599. 喝中药期间能不能喝咖啡呢？6110. 哺乳妈妈可以喝咖啡吗？6311. 听说喝咖啡要补钙？6512. 咖啡对我为什幺没有提神的作用呢？6713. 每天喝咖啡会引起脱髮吗？6914. 喝咖啡为什幺会拉肚子？7215. 我要怎样戒咖啡？74第三章怎样喝到一杯既美味又健康的咖啡咖啡的生命只有10分钟78让咖啡迷人的温度85咖啡豆和咖啡粉87咖啡和它的伴侣们91第四章咖啡有益，过则为灾喝咖啡让你远离七种疾病104咖啡过量带你靠近五种疾病124第五章风靡日韩的咖啡排毒法已有七十多年历史的咖啡清肠法140让更多人健康起来的花草咖啡148