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（2）鱼汤防哮喘：鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效 。（3）菜汤抗污染：各种新鲜蔬菜含有大量硷性成分，其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环境呈正常的弱硷性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外 。（4）鸡汤抗感冒：鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽乾、喉痛等症状 。（5）海带汤御寒：海带含有大量的碘元素而碘元素有助于四状腺激素的合成 。