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梨树(蔷薇科梨属植物)梨树(Pyrus, i, f.)是蔷薇科梨属多年生落叶果树 , 乔木 , 在全球都有广泛的分布 。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果 。河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区 , 栽培面积约占一半左右 , 产量占60% , 其中河北省年产量约占中国的1/3 。
【蔷薇科梨属植物 梨树】梨树果实可食用 , 具有很高的营养和药用价值 。主干在幼树期树皮光滑 , 树龄增大后树皮变粗 , 纵裂或剥落 。嫩枝无毛或具有茸毛 , 后脱落;2年生以上枝灰黄色乃至紫褐色 。
基本介绍中文学名:梨树
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚纲:蔷薇亚纲
目:蔷薇目
亚目:蔷薇亚目
科:蔷薇科
亚科:苹果亚科
属:梨属
种:梨树
分布区域:分布以长江流域以南地区及淮河流域一带栽培较多;日本 。
英文:pear tree
形态特徵冬芽具有覆瓦状鳞片 , 一般为11-18个 , 花芽较肥圆 , 呈棕红色或红褐色 , 稍有亮光 , 一般为混合芽;叶芽小而尖 , 褐色 。单叶 , 互生 , 叶缘有锯齿 , 托叶早落 , 嫩叶绿色或红色 , 展叶后转为绿色;叶形多数为卵或长卵圆形 , 叶柄长短不一 。花为伞房花序 , 两性花 , 花瓣近圆形或宽椭圆形 , 栽培种花柱3-5 , 子房下位 , 3-5室 , 每室有2胚珠 。果实有圆、扁圆、椭圆、瓢形等;果皮分黄色或褐色两大类 , 黄色品种上有些阳面呈红色;秋子梨及西洋梨果梗较粗短 , 白梨沙梨、新疆梨类果梗一般较长;果肉中有石细胞 , 内果皮为软骨状;种子黑褐色或近黑色 。生长环境①温度 梨树喜温 , 生育需要较高温度 , 休眠期则需一定低温 。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃ , 白梨及西洋梨约为7-15℃ , 沙梨约为13-21℃ 。当土温达0.5℃以上时 , 根系开始活动 , 6-7℃时生长新根;超过30℃或低于0℃时即停止生长 。当气温达5℃以上 , 梨芽开始萌动 , 气温达10℃以上即能开花 , 14℃以上开花加速 。梨的耐寒力也不同 , 原产中国东北部的秋子梨极耐寒 , 野生种可耐-52℃低温 , 栽培种-30 -35℃;白梨类可耐-23 -25℃;沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右 。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度 , 现蕾期为-5℃ , 花序分离期为-3.5℃ , 开花期1-2天为-1.5 -2℃ , 开花当天为-1.5℃ 。
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梨②光照 梨树为喜光果树 , 年需日照在1600-1700小时之间 , 梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx) , 光饱和点约为54000勒克斯(lx) 。③水分 梨树生育 , 需水量较多 。蒸腾係数为284-401 , 每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右 , 低于10g时 , 即能引起伤害 。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差 , 沙梨类耐湿性强 。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长 , 降至12%则根系生长受抑制 。④土壤 梨树对土壤的适应性强 , 以土层深厚 , 土质疏鬆 , 透水和保水性能好 , 地下水位低的沙质壤土最为适宜 。梨树对土壤酸硷适应性较广 , pH值在5-8.5範围内均能正常生长 , 以pH5.8-7为最适宜;梨树耐盐硷性也较强 , 土壤含盐量在0.2%以下生长正常 , 达0.3%以上时 , 根系生长受害 , 生育明显不良 。一般杜梨要求偏硷 , 而沙梨和豆梨要求偏酸 。一般採用嫁接繁殖 。供嫁接的砧木种类较多 , 常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等 。提倡适度密植 , 一般梨园行距不小于4-5m , 株距不小于2-3m 。梨树需要每年施肥 , 才能保证树体的健壮生长、成花和结果 。未结果幼树 , 以施氮肥为主;结果后需要氮、磷、钾等肥料配合施用 。第一次在萌芽前 , 以肥为主 。第二次在新梢生长缓慢期 , 以磷、钾肥为主 , 对结果较多的植株 , 可再追施一次 , 追肥以氮、钾为主 , 以促进果实肥大和花芽分化 。生长期内 , 根据叶色变化 , 叶面喷肥数次 , 前期喷氮肥 , 后期氮、磷、钾配合 。果实採收后 , 还可喷肥1-2次 , 以加强后期光合产物的积累 。梨需水量较高 , 一般全年灌水3-4次 。分布範围东方梨:绝大多数种原产中国 。至少有3000年左右的栽培历史 。19世纪以来 , 中国梨引种到欧美及日本各地栽培 。
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