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小口大枣小口大枣，甘肃省靖远县特产，中国国家地理标誌产品 。
【小口大枣】小口大枣具有“久旱亦可结实”，鲜枣果大粒重、香脆可口，乾枣久放不乾、肉厚味浓、营养丰富等特点，是食用、药用兼可的优良食品 。“小口大枣”先后获得“中国绿色食品A级产品”、“甘肃省十大名果”、首届中国枣业大会“优秀奖” 。
2010年5月24日，原国家质检总局批准对“小口大枣”实施地理标誌产品保护 。
基本介绍中文名：小口大枣
产地名称：甘肃省靖远县
品质特点：个大，肉厚，含糖量高
地理标誌：国家质检总局地理标誌产品
批准文号：国家质检总局公告2010年第53号
批准时间：2010年5月24日
产品特点小口大枣具有个头大，肉质厚，含糖量高，维生素丰富，味美香甜等特点，系食用、药用及滋补佳品 。平均单果重15.2克，最大单果重25克，鲜枣含糖26.2%，总酸0.6%，维C484.6毫克/100克，出乾率42%以上，宜制乾 。1991年在石家庄中国林果产品展销会上获金奖，专家评审鉴定评语为“甘肃保产，小口大枣，红胶粘土，泉水浇灌，日照长，个大肉厚，驰名中外”；1997年在甘肃省林果产品展销会上获银奖；1998年被评为白银市优质农产品；2002年被农业部评定为“绿色食品” 。小口枣是人们公认的“活维生素丸”，长期食用可延年益寿，同时还能治疗多种疾病，有“滋补解毒，活血化淤，健脾润肺”之功效，为百药之引 。
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小口大枣小口大枣具有个头大，肉质厚，含糖量高，维生素丰富，味美香甜等特点，是人们公认的“活维生素丸” 。长期食用可延年益寿，有“滋补解毒，活血化淤，健脾润肺”之功效，为百病之引 。产地环境甘肃省靖远县位于甘肃省中部，东北与宁夏海原县和中卫县接壤，西与白银市白银区和景泰县相连，南与会宁县相邻，县境被白银市平川区分为南北两部分，地理坐标位于104°14'～105°26'E、36°10'～37°17'N之间，海拔在1300～3017.8米 。该县地处荒漠边缘，深居内陆，受大气环流和蒙新、青藏高原大地形的影响，暖湿气流不易到达，成雨机会较少，大部分地区气候乾燥，属温带半乾旱气候 。全县平均气温为8.9℃，1月平均气温－7.7℃，7月平均气温22.6℃；年均无霜期165天；年均降水量170～290毫米，集中于7～9月，蒸发量1700毫米 。乾旱多风，春季是风季，对农作物影响很大 。境内地势起伏较大，山地多，川地少，气候乾燥，温差大，雨量少 。小口大枣产区在县境北部，属黄河河谷滩地和丘陵沟壑盆地，地势相对平坦，土层深厚 。有黄河水和泉水两种水源，水源充足，具备便利的灌溉条件 。气候温和，降雨稀少，日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，利于枣树的生长发育 。
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小口大枣历史溯源小口村种植大枣有400多年历史，该村地势高，海拔1450米，气候温差大，土质肥沃，红黏土含酸高，适合种植大枣 。
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小口大枣生产情况2008年枣园面积3000亩，挂果枣树达5.1万多株，年产大枣约70万公斤，产值达500多万元 。经过多年培育和发展，“小口大枣”产区基地规模不断扩大，2010年栽培面积已遍及全县7个乡镇达到2.2万亩，年产量4200万公斤，已发展成为该县一大优势产业，促进农业增效、农民增收的主导产业 。