印度十大奇葩美食，传说中的“干净又卫生” 印度煎饼吉尼斯记录( 二 ) _印度煎饼吉尼斯记录

三哥称煎饼为dosa，跟我国的煎饼是截然不同的，上面放的是扁豆跟大米打碎的面糊，需要发酵10 - 20 个小时，里面裹着各种印度咖喱，用三哥的话来说就是：味道好极啦，奥利给。然后还要放上土豆泥，当然香菜也不能落下，用料绝对良心，虽然卖相有点惨不忍睹，但卷好后还真有那么回事，看着这么多人排队，俺还真有点想吃的冲动。
第四位芬尼酒
要说印度最独特的美酒，当属芬尼酒了，纯手工制作，哦不好意思，是纯脚工制作，堪称“足尖上的美酒”，制作过程犹如车祸现场，为何还被争相购买呢？下面我们一探究竟。
它的原料是腰果梨，当地人民会把掉落地上的果子收集起来，然后用脚丫子踩个稀巴烂，为了榨干果子的每一滴汁水，他们还会把残渣堆积起来，拿绳子五花大绑，然后再用石头继续压榨，就像生活榨干我钱包里的每一张钞票，榨出的汁水静置三天，以便充分发酵，最后就是封闭到大型的陶罐里，开始烧火蒸馏，经过两次蒸馏之后，45度的纯正芬尼酒就搞定了，屏幕前的你想不想来上一口。
第三位恒河肉饼
在印度，千万不要吃肉饼，因为你根本不知道里面是什么肉，据说是从恒河里打捞上来的肉，恒河的那副尊容，想必不用俺过多解释吧，一些黑心商贩惦记上了里面的肉，用大网打捞出来，放进绞肉机里绞成肉泥，为了遮挡它们的腐烂臭味，还会加入大量的洋葱与香料，完事就把肉泥搅拌均匀，放入锅中油炸，这样一个肉饼要60卢比，三哥简直太爱了，吃到根本停不下来。
第二位印度三明治
你吃过印度三明治吗？干净又卫生，小哥先把面包片铺好，抹上一些不知名的酱料，然后放入各种配料，手法极其繁琐，因为要放的配料不是一般的多，着急上班的我劝你就不要等了，估计等他做好，都要下班了，三哥真是实在啊，配料多的都要溢出来了，最后就是用刀切成小块，装盘食用即可，在原点看来，不卖200块钱，都对不起这复杂的工序。
第一位佛鹅呢烤串
最后压轴的这道美食就比较重口味了，有些人可能没听过佛鹅呢，没错，就是你想的那个样子，把用佛鹅呢腌制过的鸡肉串成串，放在炭火上那么一烤，这味道zer一下就上来了，吃完要是没有拉肚子，就可以去恒河中心打坐了，运气不好的话，直接把你原地送走。
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