酵素代餐法【酵素代餐法】酵素代餐法，实际上是酶的旧译 。用酵素代替晚餐，酵素代餐法是科学减肥方法中的一种 。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物 。也就是说酶只能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身 。
基本介绍中文名：酵素代餐法
外文名：enzyme
旧译：酶
实质：生物催化功能的生物大分子
影响体重因素1. 偏胖或者偏瘦不是一天起来的2. 2个体差异性3. 家庭、基因决定 一个人的胖瘦酵素代餐原理1、酵素能分解排除肠道与体内毒物，重新调整人体平衡能力，促进沉积的脂肪大量分解2、酵素促进新陈代谢并调整内分泌，消除因内分泌失调引起的肥胖3、酵素断食减肥法运用的是热量进少耗多的科学减肥原则
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