吃鱼翅 _生活百科

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吃鱼翅【吃鱼翅】《吃鱼翅》是2011年青岛出版社出版的图书。
基本介绍书名：吃鱼翅
ISBN：7543635232
出版社：青岛出版社
出版时间：2011年
内容简介本书介绍了鱼翅的种类、营养成分、原料处理，配伍禁忌和以鱼翅为主要原料製作的50例菜餚。目录关于鱼翅关丁鱼翅鱼翅的种类与鉴别鱼翘的功效与食用方法鱼翅的涨发鱼翅菜品砂锅鸡煲趔鲍参翅肚羹火焖翅蟹黄金盅翅木瓜炖鱼翅菜胆肘子炖翅鲍汁捞翅红烧金辉翅金牌大碗翅老乾妈炒翅红烧大鲍翅桂花炒翅鲍汁蟹粉炒翅.肉木珧柱炒翅大展宏图翅泰国红汤翅鱼翅寿司鱼翅粽龙虾蟹黄烩鱼翅虫草水鸭仔炖翅人参鸽子炖鱼翅椰子炖鱼翅潮州浓汤翅金汤酥皮翅浓汤老鸭翅泰国香辣翅鱼汤大鲍翅上汤鱼翅饺鲜果翅丝球米汤扒翅脆皮鹅肝翅象拔蚌炖翅木瓜螺头炖翅包菜翅丝沙拉鱼翅清汤冬瓜翅香芋汁扒金钩翅夏威夷火龙果炖翅龙仔炒翅鱼翅捞饭柚子炖翅鹿茸养生翅海胆炒翅鲜贝虫草炖鱼翅