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石斛属石斛属（学名：Dendrobium Sw.）附生植物，石斛，又名万丈须 。假鳞茎丛生，伸长呈茎状，多节；总状花序生茎上部节上，具花数朵或仅1朵；花大而艳丽，花被片开展，侧萼片宽阔的基部着生在蕊柱足上，与唇瓣基部共同形成萼囊；唇瓣3裂 。属模式种：Dendrobium moniliforme（L.）. Sw. （Epidendrum moniliforme L.）
本属国产种类中具细茎而花小的类群，如细茎石斛、铁皮石斛、梳唇石斛、美花石斛、钩状石斛.、霍山石斛等是中药“石斛”的原植物；茎粗而花大的种类均可作花卉供观赏 。
石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，1500年以前的《神农本草经》中就有记载 。千年以来它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药 。其性味甘淡微鹹，性属清润，清中有补，补中有清 。
【石斛属】该属的所有植物均被列入国家一级保护植物名录 。
基本介绍中文名：石斛属
拼音：shí hú shǔ
学名：Dendrobium Sw.
界：植物界
亚界：绿色植物亚界
总门：轮藻总门
门：木贼门（有胚植物门）
亚门：木贼亚门（维管植物亚门）
纲：木兰纲（被子植物纲）
亚纲：百合亚纲
超目：天门冬超目
目：天门冬目
科：兰科
属：石斛属
形态特徵附生草本 。茎丛生，少有疏生在匍匐茎上的，直立或下垂，圆柱形或扁三棱形，不分枝或少数分枝，具少数或多数节，有时1至数个节间膨大成种种形状，肉质（亦称假鳞茎）或质地较硬，具少数至多数叶 。叶互生，扁平，圆柱状或两侧压扁，先端不裂或2浅裂，基部有关节和通常具抱茎的鞘 。总状花序或有时伞形花序，直立，斜出或下垂，生于茎的中部以上节上，具少数至多数花，少有退化为单朵花的；花小至大，通常开展；萼片近相似，离生；侧萼片宽阔的基部着生在蕊柱足上，与唇瓣基部共同形成萼囊；花瓣比萼片狭或宽；唇瓣着生于蕊柱足末端，3裂或不裂，基部收狭为短爪或无爪，有时具距；蕊柱粗短，顶端两侧各具1枚蕊柱齿，基部具蕊柱足；蕊喙很小；花粉团蜡质，卵形或长圆形，4个，离生，每2个为一对，几无附属物 。生长环境本属植物和其它的附生兰科植物一样，对于生态环境要求十分严格，全属除个别种以外，均为附生，高温高湿的热带雨林通常是它们生长、繁殖的生境 。喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏鬆且厚的树皮或树于上生长．有的也生长于石缝中 。地理分布约1000种，广泛分布于亚洲热带和亚热带地区至大洋洲 。我国有74种和2变种，产秦岭以南诸省区，尤其云南南部为多 。本属种数以云南居首位，约40 种，其次贵州和广东，各产28种，再次是广西，约产24种 。台湾省虽然面积较小，但由于具有複杂的地形和气候，既有高山的温带、亚热带气候，又有热带的低平原区，故本属得到很好的发展，约产15种 。本属中国有11个特有种，其中台湾约有5个 。由此可见，石斛属不是纯热带性的属，而是以热带东南亚为中心向亚热带性气候条件发展的类群 。栽培技术选地整地根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区 。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质 。繁殖方法石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活 。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用 。繁殖时减去过长老根，留2～3厘米，特种蔸分开，每蔸含2～3个茎，然后栽植，可採取贴石栽植和贴树栽植法 。贴石栽植：在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞入石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定 。贴树栽植：在选好的树上，按30～40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹篾捆好 。田间管理浇水：石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水 。追肥：石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主 。第二次在立冬前后用花生麸、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥 。调整郁闭度：石斛生长地的郁闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于萌蔽或郁闭度不够 。整枝：每年春天萌发新茎时，结台採收老茎将丛内的帖茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病老根．栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖 。经济价值药用石斛属多种植物的新鲜或乾燥茎被收做药用，统称石斛 。中药石斛早在《神农本草经》中就有记载，并列为上品，有生津、止咳、润喉等功效，价格昂贵 。目前供作药用的石斛属植物约有30多种 ，如铁皮石斛（Dendrobium candidum ） 、金钗石斛（Dendrobium nobile） 、霍山石斛（Dendrobium huos2hanense）等。名医论述历代名医对石斛的功效各有论述 。