秀峰区( 四 ) _生活百科

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靖江王城灕江景区桂林灕江风景区世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区，该风景区以桂林市区至阳朔县的灕江两岸自然风光为主，从桂林叠彩山到阳朔碧莲峰，水程83公里，习称百里灕江，是岩溶地貌发育最典型、丰富和集中的地带，为桂林山水精华所在。沿途着名景点有：訾洲、磨盘山、黄牛峡等。靖江王城位于市中心的独秀峰下，是明代靖江王府。宋代时这里是铁牛寺，元代改为大国寺，后又称万寿殿。明太祖朱元璋封其重孙朱守谦为靖江王，此处是藩邸。朱守谦在明洪武五年（公元1372年）开始建府，历时20年才完工。芦笛岩是国家4A级景区。芦笛岩洞口位桂林市西北桃花江右岸的光明山南侧，是桂林着名的旅游洞穴之一，芦笛岩与七星岩齐名，但风格各异。如比作绘画，七星岩富于写意，芦笛岩重于工笔；喻为雕刻，七星岩则精雕细刻。洞内景观奇幻灵妙，有高大的“山峰”、茫茫的“林海”、神秘的“宫殿” ，被誉为“大自然艺术宫殿” 。

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桂林灕江风景区名优特产桂特秀峰区的名优特产有：桂林米粉、桂林腐竹、灕江啤酒鱼、荔浦米饼、马蹄等。桂林米粉桂林米粉圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。桂林腐竹桂林腐竹大约盛行于唐代，沿袭至今，腐竹成了桂林的传统食品。得益于灕江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别製作工艺。成品颜色淡黄、油麵光亮、枝条肥胖、空心鬆脆、品质优良。灕江啤酒鱼灕江啤酒鱼像川菜中火锅鱼的做法，先煎，再放啤酒及各种调料烧制而成，鱼不易烧糊且受热均匀，入口果然鲜辣可口，无腥味。

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灕江啤酒鱼