文章插图
1、新鲜蘑菇如果想要保存时间长一些的话，是可以放到冰箱里冷冻保存的，冷冻室的温度比室内和冷藏温度要低得多，能暂时抑制细菌繁殖保持蘑菇不变质 。
2、但是，由于新鲜蘑菇中含水量较多，其中的游离水在冷冻时会结合成冰晶，会破坏蘑菇中的生物组织，从而导致蘑菇中的营养流失，影响蘑菇的品质及口感，因此不建议新鲜蘑菇冷冻保存 。
【菌菇放冰箱如何储存时间长】3、蘑菇味道新鲜可口、营养丰富，但水分多不能长时间存放，如果想要蘑菇保存时间久一点的话，家庭可以用冰箱冷藏、盐水浸泡、风干、制酱等办法使得蘑菇保存时间延长，而商家所含的蘑菇数量较多，可以用冷库保鲜、气调保鲜、休眼法等方式存储 。

• 鸡蛋粥放冰箱里可以保存几天
• 宁波年糕怎么保存
• 面放冰箱里能保存多少天
• 面条放冰箱可以保存多久
• 炖好的燕窝常温下可以放多久
• 蜜糖常温可以放多长时间
• 素鸡怎么保存不容易坏
• 饭放冰箱里能保存多少天
• 大门下面放哪些摆件聚财
• 饺子怎么放在冰箱里保鲜