怀远石榴 _生活百科

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怀远石榴【怀远石榴】怀远石榴，安徽省怀远县特产，国家地理标誌产品。
唐代，怀远石榴已有栽植。明嘉靖年间，巡按御史，游怀远县时作《九日登山》诗。怀远县地处北亚热带至暖温带的过渡带，兼有南北方气候特点，属暖温带半湿润季风农业气候区，适宜石榴的生长。怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。
2010年2月，怀远石榴成功获批国家地理标誌保护产品称号。
基本介绍中文名：怀远石榴
外文名：Huaiyuan pomegranate
产地名称：安徽怀远县
品质特点：核软，酸甜适中
地理标誌：国家质检总局地理标誌产品
批准文号：2010年第14号
批准时间：2010年2月24日
产品特点怀远石榴皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高。含糖量为15-17%，平均含酸量为0.55%，百粒重45-71克，可食率55-73%，单果重平均500克以上，最大达1250克。玉石籽、玛瑙籽核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚。

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怀远石榴历史渊源唐代，怀远石榴已有栽植。

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怀远石榴明嘉靖年间，巡按御史，游怀远县时作《九日登山》诗。清代，怀远县境内荆山、涂山、大洪山、平阿山榴园遍布。产地环境怀远县地处北亚热带至暖温带的过渡带，兼有南北方气候特点，属暖温带半湿润季风农业气候区。四季分明，雨量适中，降水量年际变化较大，年内分配不均。旱年平均气温15.3℃，平均最高气温为20.2℃；怀远县东南有大洪山，西南有平阿山，县城南侧有荆、涂二山隔淮对峙，其余均为平原，适宜石榴的生长。

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怀远石榴生产情况截至2016年，怀远石榴栽培面积3.5万亩。年均总产3500万千克以上，产值2.8亿元。产品荣誉2010年2月，怀远石榴成功获批国家地理标誌保护产品称号。

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怀远石榴地理标誌地域保护範围怀远石榴地理标誌产品保护範围为安徽省怀远县现辖行政区域。

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怀远石榴质量技术要求品种玉石籽、玛瑙籽、大笨子及其优系。立地条件土壤类型为麻石棕壤、麻石棕土和棕壤性麻石土，PH值6.5至7.5，地下水位<1.5米，有机质含量≥1.2% 。栽培管理繁殖：从规定品种的优良母株上採取一年生健壮枝条，扦插繁殖。栽植时间：一般为每年3月下旬至4月上旬。栽植密度：每千米≤55株。施肥：施肥以有机肥为主，每年每千米施用腐熟有机肥≥37.5T 。环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。果实採收玉石籽、玛瑙籽及其优系的採摘时间为9月下旬至10月上旬；大笨子及其优系的採摘时间为10月上中旬。石榴成熟的标誌是，果实底色由绿色变为绿黄色，果实有明显的果棱，向阳面淡红色带红彩霞。质量特色感官特色玉石籽及其优系：果面具少许锈斑，皮厚度为2.2毫米至2.5毫米，粒大，纯白至淡红色，内具放射状针芒，核软，酸甜适中，可食率高。玛瑙籽及其优系：果面光滑，粉红至浓红色，皮厚度为2.3毫米至2.6毫米，粒大，红色，内具放射状针芒，核软，酸甜适中，可食率高。大笨子及其优系：果面光滑，绿黄色，皮厚度为2.5毫米至3.0毫米，粒较大，红色，内具放射状针芒，核较软。理化指标指标项目玉石籽石榴玛瑙籽大笨子单果重（g）≥230230250百粒重（g）≥56.750.745.5出汁率（%）≥858585可溶性固形物（%）≥1514.514.5总酸（%）≤0.80.751.0糖酸比（%）26.0-32.545.0-50.040.0-46.8专用标誌使用怀远石榴地理标誌产品保护範围内的生产者，可向安徽省怀远县质量技术监督局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请，经安徽省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。怀远石榴的法定检测机构由安徽省质量技术监督局负责指定。