文章插图
1、材料：白饭1小碗 ， 虾仁10克 ， 洋葱20克 ， 葡萄干30克 ， 火腿2片 ， 鸡蛋1个 ， 料酒、淀粉、盐各少许 ， 植物油适量 。
【1岁宝宝半炒饭的做法】2、虾仁洗净后 ， 用料酒和淀粉略腌 。
3、鸡蛋打到碗里 ， 搅拌均匀；洋葱洗净去皮切碎 ， 火腿切成丁 。
4、虾仁过油后 ， 下入蛋液炒熟盛出 。
5、再起油锅 ， 将洋葱炒熟后 ， 加入火腿、虾仁、盐 ， 再放入蛋花和白饭炒匀 ， 最后加入葡萄干拌均匀即可 。

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