超市猪蹄如何储存时间长


超市猪蹄如何储存时间长

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【超市猪蹄如何储存时间长】1、超市猪蹄如果需要长期保存 , 可把猪脚剁成两半 , 在表面涂抹上少许黄油 , 用保鲜膜包裹起来 , 放入冰箱冷冻室内冷冻保存 , 食用时取出后自然化冻即可 。
2、腊猪蹄也是一种常用的长期保存猪蹄的方法 。猪蹄用湖北传统的方法腌制风干 , 在腌制风干的过程中 , 猪蹄里的油脂会慢慢出来 , 最后猪蹄干干的 , 就剩下纯粹的皮和肉了 。