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鲜切花生产及保鲜【鲜切花生产及保鲜】《鲜切花生产及保鲜》是2009年合肥工业大学出版社出版的图书，作者是魏和平，程滨，张远兵 。
基本介绍书名：鲜切花生产及保鲜
作者：魏和平，程滨，张远兵
ISBN：9787810938433
出版社：合肥工业大学出版社
基本信息作 者：魏和平，程滨，张远兵丛 书 名：高等学校生命科学类专业系列教材出 版 社：合肥工业大学出版社ISBN：9787810938433出版时间：2009-01-01版 次：1页 数：213装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书 > 教材教辅 > 大学教材内容简介《鲜切花生产及保鲜》共分九章，主要介绍了切花栽培的环境条件，切花栽培生产技术，新兴切花的生产与保鲜，切叶、切枝和切果花卉的生产与保鲜等内容 。《鲜切花生产及保鲜》内容新颖，重点突出，详略得当，能理论联繫实际，深入浅出，通俗易懂 。花卉大体可以分为切花和盆花两大类 。切花由于养护容易、购置便捷、占地不多且乾净卫生等诸多优点，因此广受消费者青睐 。为了让花卉生产者、消费者和高等学校青年学子了解切花的生产与保鲜技术，编者们特编写《鲜切花生产及保鲜》 。图书目录第一章 概论第一节 花卉的基本知识第二节 花卉原产地的气候型第三节 切花的定义及分类第四节 国内外切花生产、消费及发展趋势第二章 切花栽培的环境条件第一节 温度第二节 光照第三节 土壤第四节 肥料第五节 空气与水分第三章 切花的繁殖技术第一节 扦插繁殖第二节 分球繁殖第三节 嫁接繁殖第四节 有性繁殖第五节 植物组织培养在切花繁殖中的套用第四章 切花栽培生产技术第一节 露地栽培第二节 设施栽培第三节 病虫害的防治第四节 花期的人工调控第五章 切花保鲜技术第一节 切花的採收及采后处理第二节 鲜切花的运输第三节 切花产品的贮藏技术第四节 切花保鲜剂的套用第六章 四大传统切花的生产与保鲜第一节 月季第二节 香石竹第三节 菊花第四节 唐菖蒲第七章 新兴切花的生产与保鲜第一节 百合与郁金香第二节 非洲菊与万寿菊第三节 红掌、马蹄莲与鹤望兰第四节 情人草与勿忘我第五节 仙客来、紫罗兰与荷兰鸢尾第八章 切叶、切枝和切果花卉的生产与保鲜第一节 切叶花卉的生产与保鲜一、 龟背竹二、 肾蕨三、 文竹四、 天门冬五、 雁来红第二节 切枝花卉的生产与保鲜一、 银柳二、 梅花三、 腊梅四、 紫荆五、 红瑞木第三节 切果花卉的生产与保鲜一、 佛手二、 枸杞三、 金银木四、 曼陀罗五、 南天竹六、 石榴第九章 市场上其他热销切花简介一、 扶桑二、 木芙蓉三、 蜀葵四、 含笑五、 紫玉兰六、 深山含笑七、 白兰花八、 一串红九、 虾衣花十、 珊瑚花十一、 满天星十二、 石竹十三、 百日菊十四、 波斯菊十五、 滨菊十六、 大丽花十七、 瓜叶菊十八、 迎春十九、 茉莉二十、 金钟花二十一、 一品红二十二、 风信子二十三、 石蒜二十四、 果子蔓二十五、 旱伞草二十六、 雪佛里椰子二十七、 鱼尾葵二十八、 棕竹二十九、 三角梅三十、 印度橡胶榕三十一、 鹅掌柴三十二、 马拉巴栗三十三、 南洋杉三十四、 变叶木三十五、 八角金盘三十六、 八仙花三十七、 昙花三十八、 令箭荷花三十九、 千日红四十、 贴梗海棠四十一、 垂丝海棠四十二、 硃砂根四十三、 非洲茉莉四十四、 米仔兰四十五、 紫薇四十六、 倒挂金钟四十七、 西鹃四十八、 桂花四十九、 夹竹桃五十、 鸢尾五十一、 卡特兰五十二、 蝴蝶兰五十三、 大花惠兰附录一 切花中文名索引附录二 切花拉丁名索引参考文献