准备好食材之后 ， 先把银耳放入热水里浸泡20分钟 ， 泡发之后捞出并撕成小片 。汤锅里放入适量清水 ， 将银耳放入锅里熬煮 ， 大火烧开之后转小火再继续熬煮30分钟 ， 汤汁变粘稠之后加入红枣煮10分钟 ， 盖上盖子焖10分钟即可出锅 。
银耳炖红枣做法
【银耳炖红枣的做法】
1、制作银耳炖红枣时 ， 首先要准备好银耳、红枣等会食材 ， 将红枣和银耳清洗干净后 ， 再把银耳放入热水内浸泡20分钟等待银耳泡发 。
2、银耳泡发后 ， 将其捞出并撕成小片 ， 之后往汤锅内放入适量水 ， 再把银耳放入锅内熬煮 ， 大火将水烧开后转小火继续熬煮30分钟左右 。
3、锅内汤汁变浓稠后 ， 把洗干净的红枣加入锅内煮10分钟左右 ， 再盖上锅盖焖10分钟 ， 银耳炖红枣就做好了 ， 之后就可以盛出食用 。若觉得口味较淡 ， 还可添加适量白糖增加口感 。