制作水果脆片之前需要准备食材 ， 将水果洗干净之后切片盛放 ， 同时倒入柠檬汁、白砂糖等食材腌制 。将烤箱打开并预热10分钟左右 ， 把腌制好的水果片放在烤盘上 ， 以80℃～100℃的温度烤制五个小时 ， 中途要翻面烘烤 ， 这样水果脆片就做好了 。
1、切片
将准备好的水果洗干净之后切成片 ， 如果是含有核的水果就要去掉核之后再处理 。水果片如苹果、草莓 ， 清洗干净之后切片备用 。
2、腌制
将切好的苹果片、草莓片放入干净的碗中 ， 同时往碗里倒入一勺柠檬汁搅拌并静置15分钟 ， 可以适量放一些白砂糖搅拌 。
【水果脆片是如何制作的】 3、预热
水果片腌制完毕之后 ， 先打开烤箱并预热10分钟左右 ， 温度控制在100℃就可以了 ， 否则温度太高会把水果片烤糊 。
4、烤制
预热完毕之后 ， 把腌制的水果片均匀的放置在烤盘上 ， 放入烤箱之后用80℃～100℃的温度烤制五个小时 ， 中途记得要翻面 。