炸鸡块的做法

切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时,同时加入少量水揉捏 。腌制好的鸡胸肉放入蛋液内裹匀,再倒入混合淀粉内裹匀 。最后将鸡胸肉放入油锅内炸至金黄,捞出后撒上孜然粒,美味的炸鸡块就完成了 。
炸鸡块的制作方法
准备食材:鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面粉、洋葱、姜、蒜、生抽、糖、孜然粒、植物油 。
1、鸡胸肉洗净切块,洋葱切丁,姜切末,蒜切末,鸡蛋打散,面粉和淀粉混合搅匀备用 。
2、切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时,同时加入少量水揉捏 。
3、腌制好的鸡胸肉放入蛋液内裹匀,再倒入混合淀粉内裹匀 。
【炸鸡块的做法】 4、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉炸至金黄,再捞出撒上孜然粒,美味的炸鸡块就做好了 。