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1、不带壳的生蚝 ， 能直接和热水接触 ， 较容易熟一些 ， 通常在水开后煮3、5分钟即可以吃了 。
【不带壳的生蚝需要煮多久可以吃】2、生蚝一般指牡蛎 。牡蛎（Ostreidae）俗称海蛎子、蚝等 ， 隶属软体动物门 。双壳纲 ， 牡蛎目 ， 牡蛎科下的物种统称牡蛎 。牡蛎是世界第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 ， 为全球性分布种类 。
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