可可粉加适量热水拌匀,碗中倒牛奶,再加玉米油和少许糖,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加三分之一的蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中拌匀,仔装入裱花袋里面,烤盘中挤上小波点烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,烤20分钟,淡奶油打发铺在上面,卷起,切开面包卷 。
面包怎么做
食材:
低粉70克,可可粉15克,鸡蛋4个,玉米油50克,牛奶60克,糖50克,热水45克
面包的做法
1.可可粉里面加入适量热水,搅拌均匀 。
2.碗中倒入牛奶,再加入玉米油和少许糖。
3.筛入低筋面粉搅拌均匀,然后加入蛋黄,蛋白分次加糖打发 。
4.蛋黄中加入三分之一的蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中拌匀,仔装入裱花袋里面 。
5.烤盘中挤上小波点,烤箱180度烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,160度烤20分钟 。
6.淡奶油打发,然后铺在上面,卷起,切开波点面包卷即可 。
小贴士:
糖一定要分次加入,慢慢打发,这个过程比较长,要有耐心,
【面包的做法 面包怎么做】奶油可以多加一些,这样做出来的面包奶香味会很浓,更好吃 。
- 梦见干尸是什么意思
- 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉的家常做法
- 大理古城美食街在哪 大理最著名的美食街
- 蒸肠粉的制作方法 蒸肠粉的做法
- 怎么做四川烧白 烧白的做法
- 炸薯条的做法 炸薯条的家常做法
- 广式番薯糖水做法窍门 番薯糖水的做法
- 花甲冬瓜汤的做法 花甲冬瓜汤怎么做
- 伤心凉粉怎么做的 伤心凉粉的做法
- 虾粥的做法 虾粥的家常做法