萝卜洗净切成粗条，晾晒2-3天，晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒，锅里热油，将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸，然后将食材捞出，留炸料油，晾凉，将风干的萝卜用盆装好，放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀，装入瓶子里，放阴凉处保存三天即可 。
怎么腌萝卜干
材料：
萝卜5个
辅料：
盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角，姜片
【怎么腌萝卜干 腌萝卜干的做法】腌萝卜干的做法
1.将新鲜的萝卜洗干净，然后切成大小均等的粗条，晾晒2-3天;
2.晒好之后，萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒一段时间;
3.锅里倒入适量油，油热之后，将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸一炸;
4.炸好之后将食材捞出，留炸料油，晾凉备用;
5.将风干的萝卜用盆装好，放入炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀;
6.装入事先准备好的干净的瓶子里面，放阴凉处或者冰箱保存，三天后即可食用 。
小贴士：
1、萝卜条最好放在室外晒，这样基本上1天半就可以了 。
2、萝卜干不要晒得太干了，否则吃起来会比较硬，缺少了劲道的口感 。

• 四川腊肉怎么做的 四川腊肉的做法
• 在家怎么做绿豆沙 绿豆沙的做法
• 早餐玉米饼的做法 玉米饼怎么做
• 菠萝包怎么烤 菠萝包的做法
• 尖椒土豆片的做法 尖椒土豆片怎么炒
• 在家做馒头怎么做 馒头的做法
• 驴肉火烧怎么来的 驴肉火烧的来历
• 红烧狮子头菜名的由来 红烧狮子头名字怎么来的
• 吐司面包怎么烤 吐司面包的做法
• 魔芋烧鸭子的做法 怎么做魔芋烧鸭子