芋头洗净 ， 切块 ， 泡椒切碎 ， 姜切末 ， 蒜切末 ， 锅中倒适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香 ， 再放入芋头翻炒均匀 ， 倒入适量清水 ， 焖煮15分钟 ， 加盐半勺、鸡精半勺调味 ， 炒匀出锅 。
芋头的家常做法
食材：
小芋头400克 ， 泡椒4个 ， 姜1块 ， 蒜2瓣
芋头的做法：
1.芋头洗干净 ， 切成块 。
2.泡椒4个切碎 ， 姜1块切末 ， 蒜2瓣切末 。
3.锅中倒入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒出香味 。
4.再放入芋头翻炒均匀 ， 倒入适量清水 ， 焖煮15分钟 。
5.加盐半勺、鸡精半勺调味 ， 炒匀出锅 。
小贴士
芋头的矿物质中氟的含量是很高的 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
【芋头的做法 芋头的家常做法】芋头里面含有丰富的微量元素 ， 能增强人体的免疫功能 ， 可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。

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