文章插图
【菠萝煮熟的时长】1、菠萝大概要煮15分钟左右 。
2、菠萝中富含多种维生素及钙、磷、铁、有机酸类等物质，长时间在高温环境下，易被破坏分解，流失大量的营养，因此，菠萝熬水的时间不宜过长，建议在15分钟左右就好了 。菠萝熬水时，可以不用盐水浸泡 。因为菠萝中“菠萝朊酶”在高温条件下也会失去活性，所以，可以省去泡盐水这一步 。但是，如果你想让菠萝不加糖也比较甜的话呢，还是可以用盐水泡一下的 。

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