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1、十五到二十分钟左右 。需要注意的是蟹腿不要凉水下过，要等水开后再下锅 。选用蟹腿要选用新鲜的，一般新鲜蟹腿上蟹毛茂密、腿部坚硬，而且一般蟹腿难以捏动的肉质最为饱满 。螃蟹做法有很多，但清蒸的做法既能保持螃蟹味道鲜美，又不破坏螃蟹营养 。
【台山大肉蟹要蒸熟的时间】2、肉蟹是生活中比较常见的一种食物,它用起来很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃肉蟹 。
3、其实螃蟹蒸多久，要看螃蟹的大小，比如三两以下和三两以上，蒸的时候就差个三分钟左右 。
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