白毫银针可谓是白茶中的珍品 , 其不仅品质优异 , 外形漂亮 , 而且内质丰富 , 常饮对身体健康是很有好处的 , 因此深受广大茶友的喜爱 。而我们知道 , 好茶离不开一个好的生长环境 , 那么白毫银针的主要产地在哪里呢?哪个产地比较好呢?关于白毫银针有很多问题 , 今天我们来详细说一下!
白毫银针的主要产地
白毫银针作为白茶中的一种名优品种 , 其实已经有着悠久的发展历史了 , 其创制于1796年 , 原产地在福建 , 主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地 , 有中国十大名茶的称号 , 素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。其外观特征挺直似针 , 满披白毫 , 如银似雪 。
【白毫银针产地】白毫银针的主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同 , 又分北路银针和南路银针两个品目 。
1、北路银针
首先 , 我们先对白毫银针的品目之一北路银针了解下 , 它是非常有自己的特点的 。那么福鼎市的茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫) , 其外形优美 , 芽头壮实 , 毫毛厚密 , 富有光泽 , 汤色碧清 , 呈杏黄色 , 香气清淡 , 滋味醇和 。
而说起福鼎大白茶这个茶树品种 , 其实它的发展历史还是比较久远的 , 而且还有一些相关的记载 。
那么福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山 , 太姥山产茶历史悠久 , 有人分析 , 陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山” , 就指的是福鼎太姥山 。
清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶 , “今呼白毫” 。如此推来 , 福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针 , 历史相当久远矣 。
2、南路银针
至于白毫银针的品目之二南路银针 , 它同样有着自己独特的优势 , 并且也有不久的发展历史了 。那么政和县、松溪县、建阳市的茶树品种为政和大白茶 , 其外形粗壮 , 芽长 , 毫毛略薄 , 光泽不如北路银针 , 但香气清鲜 , 滋味浓厚 。
同样 , 政和大白茶这个茶树品种 , 同样有着较为久远的发展历史 , 当然也是早就负有盛名 。那么政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头 , 于十九世纪初选育出 。政和白毫银针 , 则随政和大白茶的利用应运而生 。
1910年 , 松政县城关经营银针的茶行 , 竟达数十家之多 , 畅销欧美 , 每担银针价值银元三百二十元 。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带 , 家家户户制银针 。当地流行着“女儿不慕富豪家 , 只问茶叶和银针”的说法 。
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