【番茄榨菜肉丝汤做法是什么】番茄榨菜肉丝汤是一道家常汤品,制作原料主要有番茄、榨菜和猪肉等,主要烹饪工艺是煮,应注意榨菜较咸,汤中用盐需谨慎 。具体做法如下:
1.番茄切块,榨菜切丝,里脊肉焯一下水切成条,粉丝用水泡发后剪短 。2.锅中放水烧开,放入粉丝、榨菜和肉丝 。
3.放入番茄继续煮 。
4.放一匙盐、鸡精起锅 。
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