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1、广式腊肠在水开后蒸10分钟就可以了，这样的味道刚刚好，特别好吃 。
【广东腊肠煮熟的时长】2、广式腊肠是甜的 。我们看到的那种比较细的，颜色亮红，红白相间，味道带甜的就是广式腊肠 。食之口感爽利，香甜可口，余味绵绵 。和湖南腊肠、四川腊肠制作工艺不同，由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，使广式腊肠形成独特风味，腊香味、甜香味夹杂 。
3、广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色 。

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