冰葡萄在哪里种植好


冰葡萄在哪里种植好

文章插图
1、冰葡萄适合在黑龙江种植 。
2、冰葡萄种植条件较困难,需在北纬47°的地区才能种植,而黑龙江有许多地区都在北纬47°58′,昼夜温差大,有利于冰葡萄的酸糖转化和独特风味的形成 。
【冰葡萄在哪里种植好】3、冰葡萄就是经过秋天的完全成熟推迟到冬季,并需要室外温度达到-8℃以下自然脱水、风干 。葡萄在春、夏、秋的季节里并不能成为冰葡萄,即便是在冬季,也不是所有的葡萄都可以称为冰葡萄的,只有那些在寒冷的冬季——室外自然温度低于-8℃,且持续低于这个温度一段时间,葡萄水分减少,糖分浓度提高,同时葡萄原有物理形态发生明显改变,满足这样的条件的葡萄方可称为冰葡萄 。