清蒸鱼的酱油汁如何调


清蒸鱼的酱油汁如何调

文章插图
1、食材:生抽两勺、糖1勺少点、水小半碗、大葱段2根、油2勺、陈皮5、6根、白酒一勺、鸡精少量 。
2、两根大葱切段 。
【清蒸鱼的酱油汁如何调】3、碗里放进陈皮、少量白糖、少量鸡精,两勺酱油、一勺白酒、小半碗水 。
4、将兑好的一碗,放入锅中煮2——3分,大火烧开后转入小火 。
5、之前切好的大葱垫碗底,将煮好的东西倒进装有大葱的碗里 。
6、架锅烧油,油烧热后倒入汤里,就完成了 。