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【蛤蜊怎么清洗才干净】1、花蛤遇到太热的水会死掉 ， 太凉的水又不太动 ， 花蛤很喜欢温暖的水 ， 在这种环境里它会自由地呼吸 ， 那么就会时不时张开花蛤壳 ， 从而吐沙 。
2、准备一盆温水 ， 给凉水里加开水兑成温水 ， 水温不要太高 ， 也不要太低 ， 三十度的样子就可以了 。
3、将花蛤倒进温水中 ， 再加一勺淀粉 ， 用筷子搅动几下 ， 然后静置一会儿 ， 过了没多长时间就会发现水变浑浊了 。
4、等到十分钟过后 ， 将花蛤捞出 ， 放在流动水下冲洗干净 ， 再放温水里浸泡一会儿 ， 看看还有没有脏东西出来 ， 一般这么处理后花蛤就会变得很干净 。

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