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【鲜鱼腌了如何保鲜才好吃】1、避免发出异味,可以用密封的袋子包好后放在冰箱里 。
2、如果咸干鱼比较大条,可以切成合适大小的块状再装起来 。
3、要是没有冰箱,也可以用罐子装盛,在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等放在阴凉、通风、干燥的地方 。
4、也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面,把咸干鱼放进去,将盖旋紧 。

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