为什么鸡蛋清变黄


为什么鸡蛋清变黄

文章插图
1、鸡蛋放置时间过长导致蛋清变黄,俗称“散黄” 。该情况说明鸡蛋已经不新鲜,这时便不可再食用 。
2、天气突变导致鸡对环境的错觉,从而刺激鸡体神精紊乱,产蛋时会致鸡蛋清发黄,蛋黄色变淡 。这种情况下可以正常食用鸡蛋,不会对人体造成影响 。
【为什么鸡蛋清变黄】3、有可能饲料中蛋白质含料突然减少导致蛋清变黄,这类情况下也可以正常食用 。