葡萄酒是以葡萄为原材料发酵的酒类饮料 , 适当地喝一点葡萄酒对身体也是有好处的 , 而且睡前喝一点还有助于睡眠 。对于一些专门喜欢喝葡萄酒的人来说 , 基本每天都要来上一杯 。葡萄酒如果开瓶之后 , 最好是马上喝完 , 即使没有喝完也一定要保存好 , 那么这样的葡萄酒一般可以放几天呢?
葡萄酒开了再封闭能放多久
葡萄酒开瓶又封闭后 , 不同的酒体和储藏方法 , 储藏时间长短也不一样 。
大多数白葡萄酒和桃红葡萄酒打开瓶子后再用软木塞密封 , 并保存在冰箱中 , 保质期约为一周(5至7天) 。开封后的第一天 , 这些葡萄酒只会轻微氧化 , 以至于您感觉不到变化 。而酒体丰满的白葡萄酒保质期则较短 , 冰箱中储存期仅为3至5天 。
红酒开瓶后 , 用软木塞密封并将其存放在阴凉处后 , 保质期为3至5天 。如果没有冰箱 , 请将其放在室温约21℃的房间中 , 并保持良好的通风 。
开过的葡萄酒怎么放置1、直立存放
所有的葡萄酒瓶 , 不论是使用螺旋盖还是软木塞 , 酒瓶一旦开启后都应以直立方式存储 , 以减少葡萄酒暴露于氧气中的表面积 。
2、冰箱储存
较低的温度环境会减慢包括氧化的一系列化学反应过程 。将重新密封的一瓶红/白葡萄酒置于冰箱中 , 并且直立存放 , 可使其保持长达五天的新鲜状态 。
3、葡萄酒保存工具
如果预算足够 , 专业的葡萄酒保存工具能让葡萄酒储存更长的时间 , 比如真空泵 , 或者注入惰性气体氩气 。
4、较小的酒瓶存放
将剩余的葡萄酒倒入较小的瓶子中 , 用螺旋盖密封后放入冰箱中 。由于小瓶装的酒瓶空气空间较小 , 所以减少了酒体与氧气的接触面积 。
葡萄酒放哪里不容易坏
1、日常喝喝的酒 , 1-2箱存酒量 , 放仓库最好 , 或者背光、阴凉、通风的地方 , 避开空调和地暖 。
2、100瓶左右的存酒量 , 价值1-2万人民币 , 无收藏级别的酒 , 推荐酒柜 。比如压缩机酒柜 , 尽量不要买杂牌 。
3、数量超过100瓶 , 存酒中有一定比例需要陈年存放的 , 推荐家庭酒窖或者共享酒窖 。
4、收藏级别存酒量 , 对生活品味和品质有较高追求 , 对葡萄酒有投资和传承需求 , 私人酒窖最适合 。
葡萄酒开了再封闭能放多久
【葡萄酒开了再封闭能放多久】
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