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1、看颜色 。如果食材变色了就基本上已经熟了,比如肉类的肉质变白等;
2、闻气味 。生食材是没有香味的,如果食材已经散发出诱人香味就说明差不多了;
【自己烤烧烤如何看肉熟了】3、测硬度 。肉类生食材一般会很软,水果类食材一般会很硬,所以如果烤熟了会变成相反状态(也就是肉类会硬一点,水果类会软一点) 。

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