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1、黄瓜在冰箱的保存时间较短，普通冰箱也并不很适合用来保存黄瓜，黄瓜最适合保存的温度是10-12度，而家用冰箱里的温度，一般都会低于这个温度，所以把黄瓜放里面保存，就会让黄瓜在里面“受冻”，就会出现变黑，变软，变味，变质等不良情况，以至不可食用 。
【黄瓜这样保存比放冰箱更好】2、准备两个纸巾，把黄瓜放在纸巾上，然后包裹起来，这样即使黄瓜放再长的时间问题都不大，包裹好之后先放一边儿 。黄瓜包裹好之后，把黄瓜放进塑料袋里，把保鲜袋里的空气挤出来，把口系住，这样去保存黄瓜比放冰箱里保存的效果还要好，而且保存的时间还挺长 。
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