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1、面揉好可以放冰箱里；
2、揉好的面团，放在冰箱冷藏，一般说来轻微的变质，人体有一定的适应和抵抗能力，基本上不会发生问题 。放置3天的面团没有变质可以吃，对健康基本上不影响，不过尽量吃新鲜的哟 。
【面揉好能不能放冰箱里】3、低温冷藏发酵，采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用 。

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