猕猴桃买回来硬硬的怎么样才能变软

我们都知道,猕猴桃是很不错的一种水果,它含有多种营养成分,吃起来味道香甜可口,果肉鲜嫩多汁,深受人们喜欢,很多人都会经常吃猕猴桃 。那么猕猴桃买回来硬硬的怎么样才能变软呢?下面让我们具体来看看吧!
猕猴桃买回来硬硬的怎么样才能变软
1、密封催熟
通常当你买猕猴桃时,你会买生的,这有助于储存更长的时间 。另外,未成熟状态的猕猴桃含有大量蛋白酶,会影响口腔黏膜,因此不建议食用 。猕猴桃可以放在密闭容器中,放在室内,温度控制在20-30℃,隔天打开一次,释放二氧化碳,基本上2-3天就可以成熟 。
2、水果催熟
将猕猴桃放入塑料袋中,同时放入成熟水果,如苹果、梨等,并将袋绑紧 。这些水果释放乙烯气体帮助猕猴桃成熟,猕猴桃可以在大约2天内完全成熟 。
3、大米催熟
将猕猴桃用塑料薄膜包好,不要留空隙,然后放入大米中,这样会淹没猕猴桃 。大米能促进乙烯气体,只需等待1-2天就可以成熟 。
4、牙签催熟
把猕猴桃和牙签洗净,用牙签在表面打几个小孔 。空气在塑料袋里排出 。小伤口能使猕猴桃产生乙烯气体,加快果实成熟速度 。用这种方法不到2天就可以吃了 。
猕猴桃怎么挑选好的
1、个头上,猕猴桃要选择中等个头,太大的猕猴桃味道不是很好,太小的味道也不会太好 。
2、形状上,一定要选择椭圆形,而且两端大小不一样,有点像鸡蛋的形状,这是自然生长的,味道比较甜 。
3、选择小而圆的,这种猕猴桃会尝起来更甜,而扁的是用激素,不要太甜 。
4、皮肤光滑光滑,表面不光滑粗糙 。
5、硬度大,要选一点硬的,比较新鲜,买回来的猕猴桃通常比较硬,需要成熟后才能吃 。
【猕猴桃买回来硬硬的怎么样才能变软】吃猕猴桃有什么好处
1、开胃止吐
猕猴桃富含果酸,酸含量在2%左右,味道甘甜可口 。食用后能促进胃酸分泌,起到开胃止吐的作用,适合食欲差、呕吐的人食用 。
2、生津止渴
猕猴桃味酸甜,含水量丰富 。吃了猕猴桃后,能促进口腔唾液分泌,有很好的促进津液解渴的作用 。
3、利尿通便
具有一定的利尿、利尿作用,对水果味甘、通肾有一定的利尿作用 。
4、美容护理
猕猴桃含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素C,维生素C是一种很好的抗氧化剂,具有一定的延缓衰老、美白皮肤的作用 。