文章插图
1、白萝卜先清洗干净之后 ， 用刀将其看样子切成四小半 ， 将其晾晒在太阳底下 。
2、晾晒一整天之后 ， 将晒干大部分水分的白萝卜收回来 。
3、然后将它们倒在一个无水无油的大盆中 ， 撒上适量的食盐 ， 搅拌均匀 。
【白萝卜晒干如何腌制好吃又脆】4、将搅拌均匀的白萝卜全部倒在一个坛子里面 。（如果没有坛子或者玻璃瓶的话 ， 就可以直接放在一个干净无油无水的桶子中 ， 用水压紧之后 ， 盖上盖子腌制）

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