柚子蒸出来怎么是苦的

我们都知道 , 柚子的果肉比较饱满 , 吃起来味道香甜 , 果肉鲜嫩多汁 , 是秋季比较受欢迎的一种水果 , 很多人都会经常吃柚子 。柚子的吃法有很多 , 有些人会蒸着吃 。那么蒸柚子为什么是苦的呢?下面让我们具体来看看吧!
蒸柚子为什么是苦的
因为柚皮中含有柠檬苦素 , 蒸出来会很苦 。葡萄柚含有高血压患者必需的天然微量元素钾 , 几乎不含钠 , 是心血管、肾脏疾病患者饮食治疗的最佳水果 。
现代医学和药学研究发现 , 柚子肉含有丰富的维生素C和胰岛素样成分 , 因此具有降血糖、降血脂、减肥、养颜美容的功效 。经常食用 , 对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 , 对肥胖者有保健美容的作用 。
柚子怎么蒸不苦
【柚子蒸出来怎么是苦的】配料:柚子、冰糖、蜂蜜 。
做法:
1、柚子顶 , 平切 。
2、把鲜柚子的果肉剥去 , 把果皮的白色果肉挖出来 。如果葡萄柚皮是完整的 。
3、把冰糖捣碎 , 加入蜂蜜和柚子肉 。
4、在水里蒸至熟 , 约15-20分钟后锅内 , 可加蜂蜜食用 。每天早晚各吃一勺 。有止咳、化痰、降气的作用 。
柚子蒸着吃有什么效果
煮柚子的明显功效是祛痰 。对于感冒、气管炎、肺炎等引起的咳嗽、咳痰 , 尤其是粘痰 , 不易咳出 。适当吃些煮熟的柚子 , 达到祛痰的效果 。煮熟的柚子还有非常明显的镇咳作用 , 特别是对刺激性干咳 。如果适当使用煮熟的柚子 , 可以达到镇咳的效果 。煮柚子还有一定的健脾健胃作用 , 尤其是与其他健脾健胃的食材配合使用 , 可以将煮柚子的健脾功效发挥到极致 。因此 , 对于胃口不好的人来说 , 吃煮熟的柚子可以达到健脾健胃、促进消化的效果 。