如何把面粉发酵的松软


如何把面粉发酵的松软

文章插图
1、将酵母,白糖放入水或牛奶中搅拌均匀,静置10分钟 。
2、将面粉分次加入,一边加入一边用筷子搅拌至面粉成絮状 。
【如何把面粉发酵的松软】3、用厨师机或手把面团揉光滑 。
4、盖上保鲜膜进行发酵 。
5、面团发酵到两倍大就可以了 。