连锁经营实训与案例( 二 ) _生活百科

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目录第一篇绪论一、连锁经营实训的目的及要求二、连锁经营实训的内容三、连锁经营实训的组织四、连锁经营实训的评价第二篇连锁经营分项目实训与案例项目一连锁经营认知实训一、零售业的三次革命二、认识业态及其类型特点三、3S特徵与连锁经营类型实战案例1：二十世纪初上海滩四大百货公司传奇实战案例2：多业态连锁经营模式实战案例3：以连锁经营3S特徵解读厦门长庚医院实战案例4：日本百货店的发展与借鉴实训习题项目二连锁企业总部业务实训一、连锁企业总部的风险与防範二、连锁总部招商以外的重要工作三、连锁总部如何建立完善督导体系实战案例1：揭密中国的“神秘顾客”产业实战案例2：解密屈臣氏之店铺设计实训习题项目三连锁门店日常营运实训一、店长的角色与能力素养二、召开晨会三、门店排班管理四、超市前台与防损防盗管理实战案例1：在课堂上搞一次击鼓传花式晨会实战案例2：用EXCEL製作合理化排班管理表实战案例3：从电影《疯狂的石头》看门店防盗实训习题项目四卖场顾客管理实训一、门店提高来客数量的手段二、提升顾客满意度的服务策略三、处理顾客投诉的技巧实战案例1：电影《非诚勿扰》中的现场推销情景实战案例2：消费空间的展示与设计实战案例3：屈臣氏的女性行销策略实训习题项目5 国际连锁经营管理实训一、外资零售商在华扩张策略及本土零售商的应对二、国外连锁业中国市场的进入与经营策略三、台湾连锁业发展祖国大陆市场的现状与趋势实战案例1：星巴克的中国市场进入策略实战案例2：哈根达斯在中国从小众向大众的渗透实训习题第三篇连锁经营实训作业与成绩评定实训一连锁经营参观与认知实训一、实训目的二、实训描述三、认知实训指导四、实训内容五、结果考核实训二商圈分析与门店选址调研报告一、实训目的二、实训要求三、实训内容四、结果考核实训三某连锁超市商品陈列调查一、实训目的二、实训要求三、实训内容四、结果考核实训四某连锁企业顾客满意度分析调研报告一、实训目的二、实训要求三、实训内容四、结果考核实训五自有品牌调研一、实训目标二、实训项目三、实训要求四、实训成果五、评分规则六、文书格式实训六某超市配送中心参观一、实训目的二、实训要求三、实训内容四、结果考核第四篇连锁经营综合实训实训七连锁加盟创业者综合模拟实训一、实验简介二、实验準备三、教学目的四、实训课时五、实训操作实例与步骤六、思考与讨论实训八 Photoshop设计商场促销海报一、实验简介二、实验準备三、教学目的四、实训课时五、实训操作实例与步骤六、思考与讨论实训九藉助百度地图进行选址作业一、实验简介二、实验準备三、教学目的四、实训课时五、实训操作实例与步骤六、思考与讨论实训十用EXCEL组织一次卖场幸运大抽奖活动一、实验简介二、实验準备三、教学目的四、实训课时五、实训操作实例与步骤六、思考与讨论参考文献附录一、2013年中国连锁经营百强企业榜单附录二、中国大陆市场分行业知名连锁企业名单姐妹篇教材郑彦、刘威、陈梦：《连锁经营管理与实践》，西安电子科技大学出版社，2012年6月第1版

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