蜂蜜是一种很滋补的健康食品,有医用和食用价值,直接做甜品或者调理身体都是很不错的一个选择 。不少人不敢吃蜂蜜,特别不给孩子吃蜂蜜,是因为听说蜂蜜有激素 。其实蜂蜜并不含激素,含有激素的是蜂王浆,孩子要避开吃的也是蜂王浆,这两种其实是不一样的食物 。一起详细了解下吧 。
天然蜂蜜有没有激素
蜂蜜里面是不含有激素的,它是天然保健食品 。要是正规厂商生产的蜂蜜,基本上都是符合食品安全标准的
很多人认为蜂蜜里面有激素,其实是把蜂王浆和蜂蜜弄混了 。一公斤蜂王浆含有8微克激素,但蜂王浆不是蜂蜜,蜂蜜需要加工和提取 。我们每天补充的激素的安全量是5000-7000微克,所以吃蜂王浆的话激素摄入量也是在安全范围内的 。蜜蜂采集花蜜或甘露时,不会产生激素,激素一般存在蜂花粉中,并且量很少 。如果蜂蜜中不含有蜂花粉,那就一定是假蜂蜜 。
蜂蜜里的激素对孩子有影响吗
蜂蜜本身是没有激素的,只有蜂王浆有少量的激素 。所以一般小孩子不适合吃王浆,可能导致小孩早熟等状况发生 。但蜂蜜不会,可以正常服用 。各个年龄段的人都可以吃蜂蜜,蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺的功效,还可以排毒和提高人体免疫力 。在日常生活中,每天喝少量的蜂蜜水可以促进胃酸的分泌,增强肠胃蠕动,对便秘和食欲不振的治疗具有重要意义 。
蜂王浆和蜂蜜的区别
蜂王浆是蜂王和蜂幼虫的食物 。工蜂不能吃蜂王浆 。蜂王一生以蜂王浆为食 。这也是蜂王浆名称的由来 。蜂蜜是普通蜜蜂的食物 。这就是蜂王浆与蜂王浆之间的区别 。
蜂王浆的味道与蜂蜜有很大不同 。蜂蜜很甜,但蜂王浆的味道却很不一样,酸又涩 。另外,蜂蜜可以长期保存,但前提是正确的保存方法,一般不应变质 。蜂王浆是不同的 。存储起来有点麻烦,并且对温度非常敏感 。在室温下只能持续约一两天 。即使将其放在冰箱的冰柜中,也只能存储大约一个月 。如果冷冻,可以保存一年之久 。
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