文章插图
1、材料：鸡肉丝、生抽、白糖、生粉、芝麻油、青红椒、腰果、橄榄油 。
2、先把鸡胸肉切成丝 ， 用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用 。
【鸡肉丝搭配青红椒腰果一起炒更有食欲】3、青红椒也切成丝 。
4、腰果放入烤箱170度烤两分钟取出 。
5、烧热锅倒入少许橄榄油 ， 放入鸡丝炒 。
6、炒至变色 。
7、加入青红椒丝一起炒 。
8、翻炒片刻调入一小勺XO酱 。
9、再调入少许盐、糖炒至均匀 。
10、再把腰果加入 。
11、翻炒片刻即可熄火上碟 。

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