草莓碰伤了怎么处理

【草莓碰伤了怎么处理】草莓吃起来香甜可口,果肉鲜嫩多汁,含有多种营养成分,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会喜欢吃草莓 。草莓很容易碰伤,那么碰伤的草莓怎么处理好呢?下面让我们具体来看看吧!
草莓碰伤了怎么处理
最好赶紧吃掉,把碰伤的部位去除掉,清洗干净就可以直接吃了,一般没什么影响 。
那些柔软的部分,只是因为碰撞、细胞损伤、细胞质溢出 。同时,由于细胞损伤,伤口呈现出特殊的颜色 。无论如何,一个碰伤的草莓只会引起感官上的不适 。这种“坏水果”只要在碰撞后短时间内食用,就不会影响我们的健康 。
草莓碰伤了吃不完怎么办1、做成草莓罐头
首先,我们要把草莓洗干净,用清水洗几次,然后把水排干 。水排干后,将草莓放入沸水中1-2分钟 。不要把草莓煮到软而不烂为止 。之后,把草莓捡起来,把水排干,放进罐子里,再加上热糖水,不要太满肯定,因为家里没有专业的设备,可以把草莓放在笼子抽屉里或者像馒头一样的钢锅里加热排气 。最后一步是把草莓罐头密封7分钟左右,然后放在水里久一点,它很丰满,不太容易破碎,而且味道很好,可以随时食用 。
2、做成草莓果脯
草莓洗净,用5%左右的钙盐和亚硫酸盐浸泡 。时间的长短取决于草莓的成熟度 。它不应该太短 。时间太短不能硬化和保护颜色 。时间过长容易造成草莓果肉粗糙,口感不好 。浸泡时间一般为6小时左右 。把浸泡过的草莓拿出来,用清水洗净 。在这里,你应该洗几次,把所有的溶液洗干净,然后再把它们放在糖水里大约12小时 。把浸过的草莓放在浓糖水里煮 。在这一步,我们必须注意的是,草莓不能煮烂或水太多 。当草莓与水的比例约为6:4时,我们就可以把草莓拿出来,把水抽干 。4把沥干的草莓放进烤箱里烤 。烤箱温度不宜过高 。这样,果脯就硬了,不能太低 。这样,烘烤时间会更长,果脯的颜色也会受到影响 。一般来说,把温度控制在55度左右,把草莓烤到不粘为止 。这样,草莓果脯就做好了 。
3、做成草莓酒
很多人都知道葡萄可以制成葡萄酒,草莓也可以制成葡萄酒 。步骤与葡萄基本相同 。让我们看看 。首先,把草莓洗净,然后捣碎 。将捣碎的草莓和草莓汁一起放入容器中,并加入适量的二氧化硫 。这要视情况而定 。一般情况下,一般加2,酒精发酵程度相对较低 。我们可以适当地加些糖 。糖的纯度越高越好 。然后我们可以密封容器让它发酵 。太饱很容易 。大约是集装箱容量的70%或80% 。我们认为发酵过程中会产生二氧化碳以避免溢出 。发酵时间视温度而定,温度为20℃五度发酵一般持续6天左右 。温度越低,发酵时间越长 。发酵后,将草莓与酒分离,除去酒中的杂质,将酒放入密封的瓶中或容器中,在地窖或地下室存放3个月以上 。就这样,芳香纯正的草莓酒就准备好了 。
4、做成草莓干
这是最简单的方法 。把草莓洗干净,沥干水,放在烤箱里烤 。这里我们要注意的是尽量把草莓铺平,而不是把它们堆在一起 。摊铺草莓的好处是可以使草莓受热均匀 。草莓干的颜色也很均匀 。烘箱温度不宜过高,应控制在50℃左右,可烘烤3小时左右 。取出草莓后,继续风干,直到你挤不出水或压碎为止 。这种干草莓味道很好 。你也可以试试 。
草莓怎么挑选好
1、首先,你需要购买所有的红色草莓和明亮的外观,包括“草莓屁股” 。你不能只看到“草莓尖”是红色的,所以你可以买 。草莓还没有完全成熟,香气不浓 。如果不够甜,就会有涩味,影响口感 。