文章插图
1、黑豆的黑色种皮中富含花青素、B族维生素，花青素是一种具有抗氧化作用的营养成分，B族维生素有助于预防皮炎等皮肤病，黑豆去皮后这两种营养成分的损耗大，但黑豆也还富含其他营养成分 。
【吃黑豆去皮有没有营养】2、不同种类的黑豆去皮后颜色不同，通常来说黑豆去皮后有青色、黄色和白色三种 。青仁黑豆富含更多的异黄酮成分，更有助于促排卵，多用于各种加工产品如黑豆粉、黑豆茶及浸酒入药、药材利用等；黄仁黑豆口感较好，适合于加工食品，如蜜黑豆、豆鼓等用途；而白仁黑豆实际上是另外一个品种了，叫做黑芸豆或者黑小豆，并不是人们所认为的通常意义上的黑豆 。

• 金桔一次吃10个会不会上火
• 智利车厘子疫情能吃吗
• 干燕窝放冰箱保鲜层可以吗
• 现在吃黄花鱼安全吗
• 制作枇杷膏需要去皮吗
• 梦见自己吃肉是什么意思
• 鲜榨葡萄汁要不要去皮
• 熊猫喜欢吃什么食物
• 苹果如何煮熟吃
• 大鱼吃小鱼儿